Champiñones Rellenos

Aquí tenéis una receta para que aprovechéis lo que os sobre del jamón y bacon de las codornices anteriores, que esta la cosa 'mu mala'.

Ingredientes

7 u 8 champiñones grandes

Cebolla

Jamón
Bacon
Queso curado

Perejil

1 diente de ajo

Aceite

Limpiamos los champiñones y los vaciamos.

Picamos muy chiquitito el jamón, el bacon, el queso y la cebolla.

Rellenamos los champiñones con esta mezcla y le echamos un chorrito de aceite por encima. Ponemos un poco de queso rallado y perejil por encima.

Cocinamos al horno a 180ºC unos 10 minutos. También se pueden hacer en el microondas unos 8 minutos a la máxima potencia.